Filé Mignon

23 de outubro de 2019by KF Carnes

O Carlos, nosso churrasqueiro oficial dos assados KF, separou algumas dicas para você preparar aquele filé mignon, de forma rápida e deliciosa; esse prato vai bem em qualquer dia e o sabor? É deliciosooo!

Para variar, uma dica legal é colocar molho de mostarda, fica super saboroso e combina muito. A dica é chapear o filé em uma frigideira de ferro, que aumenta a temperatura, deixando a superfície mais quente, o filé tostadinho por fora e ao ponto por dentro.

INGREDIENTES:

  • 1 kg de filé mignon cortado em medalhões;
  • Sal fino a gosto;
  • 1 colher (sobremesa) de azeite;
  • 3 colheres (sopa) de mostarda;
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga;
  • 1 cebola bem picadinha.

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